Unser Dicker Turm ist eine mediterrane Kochsalami, die wir selbst aus regionalem Schweinefleisch herstellen, mediterran würzen, in schöne Portionswürste füllen, heißräuchern und garen. Stark und authentisch wie der „Dicke Turm“ unserer Esslinger Burg. Handwerkskunst vom Feinsten.
Dieser Klassiker erhält seinen würzig aromatischen Geschmack durch das spezielle Herstellungsverfahren. Die Verarbeitung von frischem Fleisch und hochwertigen Gewürzen sind die Basis für eine gleichbleibend hohe Qualität.
Diese Schwäbische Wurstspezialität zeichnet sich durch ihren würzig rauchigen Geschmack aus. Die Auswahl von hochwertigem Schinkenfleisch und die Verarbeitung von Gewürzen höchster Güte sind sowohl im Anschnittbild als auch beim Verzehr erkennbar.